オリジナルボックスに収めた、『花鳥るばーぶ』のジャムとコンポートの詰め合わせです。 レターパックプラス（安心の対面受け取り）での発送となります。 セットト内容：緑のジャム130g・赤のジャム105g・コンポート130g うれしい、おいしい、ワクワク体験。 花鳥使よりルバーブに愛をこめて。 標高1,000mに位置する九重・飯田高原の雄大な自然の中、たっぷり草や木の葉を投入し育んだ生きた畑。 炭素循環農法という土に棲む微生物の力を借りて育てた特別なルバーブ。 自然に負荷をかけないように生き物たちが共存共栄出来る環境で育てる「自然への愛」。 持続可能な豊かで優しい土で、健やかに、そして美味しく育ってほしいと思う「ルバーブへの愛」。 まだ知らいない美味しさと、ワクワクを届けたい「食べてくださる方への愛」。 九重にルバーブ文化を根付かせ、地域が元気になってほしいという「地域への愛」。 たくさんの愛が詰まった『花鳥るばーぶ』で丁寧に手作りしたジャムをお楽しみください。 ルバーブは、シベリア原産の見た目はフキやセロリに似たお野菜です。暑さに弱く、涼しい気候を好みます。青リンゴやキウイ、梅の様な風味があります。他に似たものがない独特のコクとフルーツ系の爽やかな酸味が最大の特徴です。 パイやジャム、コンポートなどのお菓子の材料として使われることが多く、その風味と、初めての味に驚かれる方がたくさんいらっしゃいます。 乳製品との相性が抜群で、アイスクリームやヨーグルトとのペアリングはお勧めです。 是非、ヨーグルトとご一緒に朝食の１品にお加えください。 また女性にうれしい栄養成分もいっぱいです。 海外では「美人になれる野菜」と言われ、お菓子の材料として愛されています。 ビタミンE・K・B1・B2・B6・C、カロテン、ナイアシン、葉酸、パントテン酸等のビタミン群。 ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄などのミネラル。 たんぱく質・脂質・炭水化物の三大栄養素や食物繊維などが豊富です。 日本では、まだまだ知られていませんが、北欧ではとてもポピュラーなお野菜として昔から親しまれています。 『花鳥るばーぶ』は、炭素循環農法で私たちが育てたルバーブの登録商標です。